2 ans en Nouvelle-Calédonie
Titre du blog :
2 ans en Nouvelle-Calédonie
Auteur: choupinette59
Description:
muté pour 2 ans avec la marine Nationale en Nouvelle -Calédonie.par le blog ,je vais vous montrer la suite de la 2 éme année.Nous sommes arrivées sur le caillou en août 2008.Une superbe année qui est passé trés trés vite.découverte de la Nouvelle -Calédonie et bronzette à gogo
Créé le: 06-10-2009
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Créé ton blog gratuit
L'aquarium naturel : alimenté par le passage de la mer sous le corail, sert de refuge aux tortues et aux poissons.
joli palmier dans un ciel bien bleu
paroisse
intérieur de la paroisse
un bénitier
île de Maré en nouvelle calédonie
c'est ici que nous pouvions admirer les dauphins ,mais ce matin la aucun dauphins.
accueil dans la tribu de wabaho sur l'île de Maré
accueil des touristes dans la tribu de wabao,chants et danses
C'est le plat traditionnel des Mélanésiens dont les ingrédients sont enveloppés dans des feuilles de bananiers et cuits à l'étouffée dans un four à pierres chaudes. Il nécessite une préparation très élaborée.
Les ingrédients
C'est une sorte de ragoût de poulet, de poisson ou de roussette accompagné de taros, de patates douces, de bananes poingo, de tomates et d'ignames.
Préparation
Il faut choisir une jeune feuille de bananier dont la nervure centrale n'est pas trop marquée. La placer sur une flamme vive en prenant soin de la retourner à plusieurs reprises et la feuille s'assouplira en brunissant. Les ingrédients coupés y sont ensuite disposés en arrondi et arrosés de lait de coco. La feuille de bananier sera ensuite refermée avec précaution et ficelée à l'aide de lianes.
Le four kanak
- Préparer un feu de brindilles et de bourre de coco.
- Placer des branches de bois sec sur le feu pour constituer une plate-forme
- Poser les pierres en équilibre
- Raviver le feu et attendre.
- Lorsque les pierres sont chaudes, les déplacer et mettre les bougna à cuire
- Recouvrir avec les pierres puis avec des branchages feuillus fraîchement coupés.
- Recouvrir de terre et laisser cuire environ deux heures.
- Découvrir les bougnas en retirant la terre et les pierres. Le bougna est servi directement dans les feuilles de bananiers joliment ouvertes et décorées de fleurs.
bougna roussette (chauve souris géante)
notre case ou nous allons dormir
l'interieur de la case ,super experience à vivre ,on dort sur des matelas posés sur des nattes
Nos vacances sur l'île de Maré
Maré est l'île de l'archipel Loyauté qui a su conserver les traditions coutumières les plus fortes. Des falaises de Tadine aux grottes sous-marines en passant par l'aquarium naturel, Maré réserve d'agréables surprises géologiquesMaré est la seconde île de l'archipel, en taille, soit 650km2, et la plus haute (130 mètres). Sa population (7000 habitants) a su conserver ses traditions originelles, ce qui fait de Maré l'île la plus authentiqueL' île, comme ses voisines, connut des guerres tribales féroces entre catholiques et protestants. La religion n'a pas apporté que la foi !.. Désormais, 80% de la population est protestante et 20% catholique, et tout ce petit monde cohabite en parfaite harmonie dans 29 tribusTadine est le chef-lieu de Maré. c'est un petit village tranquille avec son petit port (le seul de Maré). Comme partout sur l'île l'accueil est chaleureux, tant que l'on respecte les "coutumes". N'hésitez pas à discuter, les maréens sont curieux et bavards ! Ne ratez pas l'aquarium naturel, à deux kilomètres de Tadine en direction de Eni, c'est un magnifique bassin aux eaux translucides. On peut se baigner au trou d'eau d'Eni, juste avant d'entrer dans Eni sur la gauche
LE BETICO
Sur la côte est de l'île, on trouve le village de la Roche ; on comprend vite pourquoi il porte ce nom lorsque l'on voit les rochers de coraux qui peuvent atteindre 80 mètres de haut. En vous dirigeant vers Wakone, vous pourrez voir le légendaire saut du guerrier : c'est une crevasse de 7 mètres de large qu'un guerrier aurait franchi d'un bond alors qu'il avait des ennemis à ses trousses. Pas la peine d'essayer si vous n'êtes pas Carl Lewis...
UNE JOLIE FLEUR SUR NOTRE CHEMIN
Commentaires
1. lafianceedusoleil le 06-10-2009 à 16:51:34 (site)
Coucou Choupinette,
quel beau séjour à Maré, merci du partage des photos de vos vacances.
J'adore ce genre de paysages. Belle journée à toi.
Nous avons de la pluie ce matin mais du soleil au coeur, c'est le principal.
Gros bisou de Cricri
2. choupinette59 le 13-10-2009 à 09:23:13 (site)
bonjour cricri ,je te remercie pour le com cela me fait plaisir de partager mes photos de mon séjour en Nouvelle calédonie.
3. sylviane le 15-01-2010 à 12:58:47 (site)
je trouve ton blog magnifique, il est grandiose!
moi j'ai fait un blog sur les Dom Tom, et parfois je glane des photos sur le net, mais aussi des photos envoyées par des amis qui sont la-bas.
Et bien merci de m'avoir permis de voir des choses que j'avais pas vu.
amicalement Sylviane
Commentaires
1. arlequin le 10-10-2009 à 17:14:03 (site)
Bravo,bon reportage en image qui nous permet de voyager nous aussi.
Bon Week-end
2. choupinette59 le 13-10-2009 à 09:26:14 (site)
bonjour arlequin,merci pour le com c'est avec plaisir que je partage mes photos pour vous faire découvrir le caillou (la nouvelle calédonie).